Nuestra amasadora horizontal es una máquina de amasado de grado industrial especialmente diseñada para grandes panaderías y líneas de producción de pastelería automáticas. Gracias a su estructura de cilindro horizontal, descarga hidráulica basculante y sistema de refrigeración por agua, mezcla de forma constante masas de pan con alto contenido de agua, masas para bollos al vapor y masas para pastelería, logrando un desarrollo uniforme del gluten y una calidad de masa estable. Fabricada completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario, esta amasadora horizontal cumple con la norma CE de higiene alimentaria. Se integra fácilmente con líneas de producción de pan, pita, pasteles de luna y masa congelada.
Esta amasadora horizontal de alta resistencia está especialmente diseñada para panaderías a gran escala y plantas procesadoras de alimentos, para mezclar masa de trigo para pan, bollos, pasteles, pizzas y otros productos horneados. Su estructura totalmente de acero inoxidable cumple con los estándares de higiene alimentaria, ofrece un funcionamiento estable y una alta eficiencia de mezclado, siendo ideal para líneas de producción en masa continuas.
Esta línea de producción de pan de pita totalmente automatizada integra todos los pasos posteriores al mezclado en un proceso continuo: alimentación automática de la masa, laminado en varias etapas, espolvoreado con harina, acoplamiento y corte rotatorio. La masa se desplaza de forma constante por la cinta transportadora y sale en forma de discos de pita uniformes y bien alineados, listos para el horno. Sin manipulación manual, sin necesidad de mano de obra especializada y con una producción estable para grandes volúmenes.
Esta es la línea completa totalmente automática Hefei ZLINE para pan de alta humedad. Está especialmente diseñada para masas pegajosas y blandas con fórmula de alta humedad, ideal para la producción de pan blando. Resuelve los problemas comunes de la industria, como la adherencia de la masa a las máquinas, las dificultades para el formado y el daño al gluten durante el procesamiento.
Esta línea de producción automática de pan de alta hidratación de ZLINE (Anhui) está especialmente diseñada para masas pegajosas y blandas con fórmulas de alto contenido de agua. Adecuada para la producción de pan blando, resuelve problemas comunes de la industria, como la adherencia de la masa a las máquinas, el difícil moldeado y el daño al gluten en masas de alta hidratación.
Produzca sin esfuerzo pita suave y tradicional de Medio Oriente con bolsillos perfectos, ideales para sándwiches, wraps o como acompañamiento versátil, con esta línea para formar pita suave.
Esta línea está diseñada para producir pan artesanal y productos afines. Si le interesa, contáctenos; estamos seguros de que cumplirá con sus expectativas.
Esta línea de producción puede procesar masa para baguettes con un contenido de agua del 40% al 70% y productos similares. Si está interesado, contáctenos.