Nuestra amasadora horizontal es una máquina de amasado de grado industrial especialmente diseñada para grandes panaderías y líneas de producción de pastelería automáticas. Gracias a su estructura de cilindro horizontal, descarga hidráulica basculante y sistema de refrigeración por agua, mezcla de forma constante masas de pan con alto contenido de agua, masas para bollos al vapor y masas para pastelería, logrando un desarrollo uniforme del gluten y una calidad de masa estable. Fabricada completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario, esta amasadora horizontal cumple con la norma CE de higiene alimentaria. Se integra fácilmente con líneas de producción de pan, pita, pasteles de luna y masa congelada.
Esta amasadora horizontal de alta resistencia está especialmente diseñada para panaderías a gran escala y plantas procesadoras de alimentos, para mezclar masa de trigo para pan, bollos, pasteles, pizzas y otros productos horneados. Su estructura totalmente de acero inoxidable cumple con los estándares de higiene alimentaria, ofrece un funcionamiento estable y una alta eficiencia de mezclado, siendo ideal para líneas de producción en masa continuas.