Nuestra máquina laminadora de masa está desarrollada para producir masa para hojaldre, pastelería danesa, cruasanes..

¿Está buscando una línea de confección flexible para dar forma automática a su masa de pastelería desde la laminadora de masa o la línea de laminación en tipos de productos de pastelería?

El sistema de fermentación se personaliza según el tiempo de fermentación de la pizza. Una línea puede producir pizzas de diferentes tamaños cambiando el molde de corte. Esta línea puede conectarse al horno de túnel, la aplicadora de salsa de tomate, el enfriador en espiral, el congelador y la envasadora.

Para realizar diferentes tamaños de baguette y chapata de forma automática. Esta línea se puede conectar con un horno túnel y de fermentación en línea, un enfriador en espiral y una máquina empacadora.

Para producir automáticamente diferentes tamaños de donuts frescos y masa berlinesa.

Para producir láminas de pastelería con cierto espesor, largo y ancho. La lámina de repostería se utiliza para la elaboración de croissants, repostería danesa, hojaldre...

Se utiliza una confección de croissants a medida para producir croissants con alta automatización y alta capacidad en comparación con la producción manual. Puede elaborar minicroissants y croissants estándar con o sin relleno.

La calidad de la torta es un factor clave de la calidad de las tortas finales. La máquina aireadora de masa para pasteles producirá masas estables de gravedad específica ideal en una producción en masa.

La combinación de diferentes unidades de máquina hace que esta línea pueda producir varios panes de diferentes formas y rellenos, como pan francés, tartas, panecillos de hamburguesa, hot dogs y otros panes y pasteles.