Nuestra máquina laminadora de masa está desarrollada para producir masa para hojaldre, pastelería danesa, cruasanes..

¿Está buscando una línea de preparación flexible para dar forma a su masa de hojaldre desde la laminadora o la línea de laminación en todo tipo de productos de hojaldre de forma automática?

El sistema de fermentación se personaliza según el tiempo de fermentación de la pizza. Una línea puede producir pizzas de diferentes tamaños cambiando el molde de corte. Esta línea puede conectarse al horno de túnel, la aplicadora de salsa de tomate, el enfriador en espiral, el congelador y la envasadora.

Para la elaboración automática de baguettes y ciabattas de diferentes tamaños. Esta línea se puede conectar a un horno de fermentación en línea, un horno de túnel, un enfriador de espirales y una envasadora.

Para producir automáticamente diferentes tamaños de donuts frescos y masa berlinesa.

Para producir láminas de hojaldre con un grosor, largo y ancho determinados. Se utilizan para hacer croissants, pasta danesa, hojaldre...

Una máquina para hacer croissants a medida se utiliza para producir croissants con alta automatización y mayor capacidad que la producción manual. Permite elaborar minicroissants y croissants estándar con o sin relleno.

La calidad de la masa de los pasteles es un factor clave para la calidad de los pasteles finales. La aireadora de masa de pasteles producirá masas estables con una densidad ideal en una producción en masa.

La combinación de diferentes unidades de máquinas hace que esta línea pueda producir varios panes de diferentes formas y rellenos, como pan francés, tartas, panecillos de hamburguesa, perritos calientes y otros panes y pasteles.