Nuestra amasadora horizontal es una máquina de amasado de grado industrial especialmente diseñada para grandes panaderías y líneas de producción de pastelería automáticas. Gracias a su estructura de cilindro horizontal, descarga hidráulica basculante y sistema de refrigeración por agua, mezcla de forma constante masas de pan con alto contenido de agua, masas para bollos al vapor y masas para pastelería, logrando un desarrollo uniforme del gluten y una calidad de masa estable. Fabricada completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario, esta amasadora horizontal cumple con la norma CE de higiene alimentaria. Se integra fácilmente con líneas de producción de pan, pita, pasteles de luna y masa congelada.