Línea de laminación de pastelería danesa con sistema de almacenamiento en frío personalizado

• Introducción de línea

Para satisfacer la creciente demanda de productos laminados de alta calidad, como la masa danesa y los croissants, ZLINE ha desarrollado una línea de laminación y formado totalmente automatizada, equipada con un sistema de almacenamiento en frío de precisión. Esta línea de producción integra el procesamiento de la masa, la laminación multicapa, el moldeado y el almacenamiento en frío en un flujo continuo.

• Detalles de la línea

rodillo	máquina de bombeo de grasa

• Resaltado de línea

Opciones de enfriamiento personalizables para diferentes necesidades de producción
El sistema de almacenamiento en frío de esta línea de producción es totalmente personalizable para adaptarse a diversas características del producto y entornos de fábrica. Las opciones incluyen túneles de enfriamiento natural para configuraciones de ahorro energético, así como unidades de circulación de aire forzado o refrigeradas con control preciso de temperatura y humedad. Ya sea que opere en climas cálidos o manipule pasteles sensibles a la temperatura, ZLINE ofrece soluciones de enfriamiento a medida para garantizar la consistencia del producto y un flujo de trabajo eficiente.

• Productos objetivo

• Parámetros técnicos