Our horizontal dough mixer is an industrial-grade kneading machine specially designed for large-scale bakery factories and automatic pastry production lines. Adopting horizontal cylinder structure, hydraulic tilting discharge and water cooling system, it can mix high-hydration bread dough, steamed bun dough, pastry dough steadily, delivering uniform gluten development and stable dough quality. Made of full food-grade stainless steel, this horizontal kneader meets CE food hygiene standard. It is widely matched with bread line, pita line, mooncake and frozen dough production system.
La amasadora horizontal al vacío HM600 es una máquina industrial de alta resistencia para la producción en masa de panadería. Gracias a la presión negativa del vacío, se elimina por completo el aire de la masa. Esto permite una mejor formación de la red de gluten y una masa más suave y brillante. Incorpora un sistema hidráulico de inclinación del depósito para facilitar la descarga de la masa. Se utiliza ampliamente en la elaboración de pan, galletas, pasteles de luna y masa para repostería.
La amasadora horizontal HM600 está diseñada para la producción panadera a gran escala, ofreciendo un excelente rendimiento de mezclado, un funcionamiento estable y una gran durabilidad. Es ideal para panaderías industriales que requieren un procesamiento de masa de alta capacidad.
Con una capacidad máxima de 270 kg para masas blandas, la HM600 ofrece un mezclado de masa eficiente y uniforme. La máquina incorpora un sistema de refrigeración por agua para controlar la temperatura de la masa durante el mezclado y utiliza componentes importados de alta calidad para garantizar una larga vida útil y una producción continua.
Es la solución ideal para panaderías, fábricas de pan y fabricantes de alimentos que buscan una amasadora industrial de alta resistencia.