The HM600 Vacuum Horizontal Dough Mixer is a heavy-duty industrial vacuum kneading machine for mass bakery production. Under vacuum negative pressure, air inside dough is fully eliminated. The gluten network forms better, dough becomes smoother and brighter. Equipped with hydraulic tank tilting for easy dough discharging. It is widely used for bread, biscuits, mooncakes and pastry dough production.
La amasadora horizontal HM600 está diseñada para la producción panadera a gran escala, ofreciendo un excelente rendimiento de mezclado, un funcionamiento estable y una gran durabilidad. Es ideal para panaderías industriales que requieren un procesamiento de masa de alta capacidad.
Con una capacidad máxima de 270 kg para masas blandas, la HM600 ofrece un mezclado de masa eficiente y uniforme. La máquina incorpora un sistema de refrigeración por agua para controlar la temperatura de la masa durante el mezclado y utiliza componentes importados de alta calidad para garantizar una larga vida útil y una producción continua.
Es la solución ideal para panaderías, fábricas de pan y fabricantes de alimentos que buscan una amasadora industrial de alta resistencia.