Aireador de masa para pastel chiffon pequeño para 180 kg/h

• Introducción de la máquina

Esta máquina está diseñada para producir diferentes tipos de bizcochos y bizcochos. Es totalmente automática y cuenta con una alta configuración, e incorpora el avanzado sistema de control Siemens para gestionar fórmulas y productos de forma eficaz. Es una excelente opción para pequeñas empresas o panaderías que pueden producir mezclas de huevo de alta calidad.

El sistema completo consta de sistemas de mezcla, almacenamiento, batido, transporte, enfriamiento y control. La tecnología de batido continuo permite mezclar las mezclas de huevo en poco tiempo. El equipo de alimentación automática transporta las mezclas de huevo a la máquina formadora de pasteles, asegurando que mantengan la misma densidad durante la producción, lo que resulta en pasteles con una apariencia más uniforme, estable y atractiva, además de un sabor excelente.

• Flujo de procesos

• Parámetros técnicos

• Detalles del equipo 

Este sistema de control inteligente incluye funciones para monitoreo, configuración de recetas, configuración de parámetros, operación manual y gestión de alarmas. Monitorea todos los parámetros de producción, ajusta parámetros críticos, el flujo de la bomba de materia prima y la operación de un toque para que el sistema se inicie; la configuración de recetas puede guardar y recuperar recetas personalizadas con parámetros preestablecidos para procesos de mezcla y aireación; la configuración de parámetros es principalmente para la configuración de todos los parámetros de aireación y el inicio y la parada del motor de almacenamiento durante la producción de aireación; el control manual es para controlar los componentes individuales del sistema (inicio/parada); y se establecen los valores umbral de algunos parámetros, el sistema de gestión de alarmas emitirá una alarma y se apagará cuando se excedan los valores umbral establecidos para estos parámetros para garantizar la seguridad del equipo y la confiabilidad operativa.

El cilindro mezclador de yema de huevo comienza a remover los materiales, y los materiales se colocan por turnos de acuerdo con el flujo del proceso, el orden de los materiales en cada recipiente debe ser constante y el tiempo de apertura y cierre de la bomba de circulación en cada recipiente también debe ser constante; para garantizar que la desviación de la gravedad específica del material extraído de cada recipiente sea muy pequeña; el momento de encender la bomba de circulación debe ser bajo la condición de que el material seco en el cilindro esté completamente agitado, de lo contrario es fácil hacer que la bomba de circulación se congele.

• Ventajas del equipo

El equipo es pequeño, fácil de mover y ocupa un área pequeña;

Adopta tecnología avanzada internacional, configuración de alta gama y rendimiento estable;

La pasta para pastel de gasa se ha producido con una densidad estable, delicada y suave y con buen sabor.