Línea del sistema de aireación de crema

• INTRODUCCIÓN DE LÍNEA

Esta línea produce crema para la elaboración de pasteles, especialmente para helados, mousses, tiramisú, etc. Nuestra línea es 100% automatizada, cuenta con una alta configuración y un avanzado sistema de control Siemens. Esta línea gestiona eficazmente la receta y el producto para producir una masa cremosa de alta calidad. El principio de la aireación de la crema consiste principalmente en romper y combinar los glóbulos de grasa mediante la mezcla y el batido para formar una espuma estable, envolviendo así el aire y logrando el efecto de aireación.

• DETALLES DE LA MÁQUINA

cabezal de aireación

Esta línea se diferencia del sistema de aireación de masa de bizcocho de 200 kg/h. Hemos mejorado el sistema de aireación de la crema. En primer lugar, la bomba rotativa situada debajo del tanque de mezcla se ha sustituido por una bomba de tornillo. En segundo lugar, la pala mezcladora del tanque de almacenamiento se ha sustituido por una pala agitadora con una jaula de cabrestante de presión descendente. En tercer lugar, el enfriador de agua se ha sustituido por uno con función de calentamiento.

bomba de lavado	bomba de lavado

Al finalizar la producción, ¿cómo limpiamos la tubería y el tanque? No se preocupe, tenemos la bomba de lavado para solucionar este problema. Es fácil de usar: solo necesita controlar la bomba de lavado con la pantalla táctil. Siga los pasos en pantalla y la tubería y el tanque se limpiarán automáticamente.

• PRODUCTOS DIRIGIDOS

helado	tiramisú	pastel de crema	bocanadas

• PARÁMETROS TÉCNICOS

• CARACTERÍSTICAS DE LA LÍNEA

Nuestra máquina puede hacer que la crema se expanda durante la cocción, dando como resultado pasteles más grandes y texturas más suaves.

En comparación con el método manual, el sistema de crema de aireación es de alta eficiencia, lo que puede mejorar en gran medida la eficiencia de producción.

Adopta el funcionamiento automático, lo que puede ahorrar tiempo y costos de mano de obra.

Podemos ajustar y optimizar el sistema según las demandas de los clientes para mejorar la calidad y la eficiencia de la producción.