Aireador de masa para pasteles de pequeña capacidad para una pequeña pastelería.

• Introducción de la máquina

Esta pequeña línea de aireación de masa para pasteles chiffon se utiliza para la producción automática de bizcochos chiffon y bizcochos. Cuenta con una configuración avanzada y un sistema de control Siemens avanzado, que gestiona la receta y el producto eficazmente para obtener una masa de alta calidad. Este sistema de aireación es popular en pequeñas fábricas y panaderías debido a su bajo costo y menor espacio. Su estructura compacta y fácil de mover garantiza que los pasteles queden exquisitos, con una apariencia impecable. Si le interesa nuestra línea de aireación de masa para pasteles, no dude en contactarnos. Le brindaremos el mejor servicio y productos técnicos profesionales hasta que quede satisfecho.

• Flujo de procesos

• Detalles del equipo

Tanque mezclador de yemas de huevo	Tanque mezclador de clara de huevo

La estructura de agitación de los tanques de mezcla de clara de huevo y yema de huevo es la misma que la del tanque de mezcla de chiffon 500, y solo hay diferencias de tamaño entre ellos;

El cuerpo de los tanques tiene solo dos capas. Debido a su pequeño tamaño, resulta muy difícil procesar un tanque de tres capas.

La capacidad máxima de agitación del tanque de mezcla de clara de huevo por vez es de 30 kg/h; la estructura de la pala agitadora es simple, por lo que no puede agitar uniformemente cuando la cantidad es grande;

La capacidad máxima de agitación del tanque de mezcla de yemas de huevo es de 50 kg/h por vez.

• Requisitos de producción

Gasa: 50-120 kg/h

Esponja: 30-80 kg/h

• Gravedad específica de la aireación

Clara de huevo: la gravedad específica mínima de aireación es de 0,18;

Premezcla: la gravedad específica mínima de aireación es 0,3 (los detalles dependen del proceso y la fórmula);

Esponja: la gravedad específica mínima de aireación es 0,35 (los detalles dependen del proceso y la fórmula).

• Productos objetivo

• Parámetros técnicos