La máquina de la serie SLWS se utiliza para aplanar y moldear la masa en una lámina gruesa antes de pasar a los siguientes pasos de procesamiento. Ayuda a reducir el grosor de la masa, mejorar su consistencia y prepararla para dividirla, moldearla o aplanarla. Ideal para líneas de producción de pan, pasteles y bollos.
Uso: generalmente se utiliza en Platos giratorios para alimentos que operan en procesos automatizados de producción de alimentosalinea pan, pasteles, pasteles de luna, maamoul, etc. en la bandeja de forma automática.
Durante la producción de pasteles, la calidad de la masa es fundamental, ya que determina su calidad final. Nuestra máquina puede producir una masa estable de forma continua.
La línea de donas ZLINE es la opción ideal para producir donas o berlinesas en grandes cantidades de forma automática. Gracias a su diseño modular, esta línea también puede equiparse con herramientas de formado para producir otros productos fritos.
La combinación de diferentes unidades de máquinas hace que esta línea pueda producir varios panes de diferentes formas y rellenos, como pan francés, tartas, panecillos de hamburguesa, perritos calientes y otros panes y pasteles.