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adjective
    brev
Hogar Línea de laminado de base para pizza

Mezcladora horizontal diseñada para líneas de panadería a gran escala.

Mezcladora horizontal diseñada para líneas de panadería a gran escala.

La amasadora horizontal HM1000 es una máquina de alta capacidad diseñada para panaderías medianas y grandes. Cuenta con un robusto tambor cilíndrico con camisa de refrigeración por agua. En su interior, la pala mezcladora gira en ambas direcciones, amasando la masa mediante un principio de batido centrífugo. Con una capacidad máxima de 427 kg de masa blanda, es la máquina ideal para líneas de producción de pan y pastelería a gran escala.

  • Order(MOQ) :

    1
  • Origen del producto :

    China
  • Plazo de entrega :

    1 Month+

Principio de funcionamiento

La máquina está accionada directamente por un motor de doble velocidad, lo que permite alternar fácilmente entre baja y alta velocidad. El eje mezclador, que gira en ambas direcciones, estira y pliega repetidamente la masa para desarrollar rápidamente la red de gluten. Gracias a la inversión hidráulica del recipiente y a un deflector giratorio neumático, la alimentación, la mezcla y la descarga se realizan en un ciclo continuo. La camisa de refrigeración por agua disipa constantemente el calor de fricción, manteniendo la temperatura de la masa estable durante largas horas de funcionamiento ininterrumpido.

 

Características principales

  • Alta capacidad: Un máximo de 427 kg de masa blanda por lote satisface las exigencias de la producción continua a gran escala.
  • Transmisión de doble velocidad, estable y fiable: La transmisión directa mediante un motor de doble velocidad garantiza un funcionamiento estable, mientras que la transmisión por correa trapezoidal y cadena proporciona una doble protección para la máquina.
  • Camisa de refrigeración por agua: El tambor cilíndrico con camisa de refrigeración controla eficazmente el aumento de temperatura, manteniendo la masa en torno a los 28 °C.
  • Inversión hidráulica del recipiente + deflector neumático: El recipiente se invierte hidráulicamente y el deflector se abre/cierra neumáticamente, lo que garantiza un funcionamiento sin esfuerzo y una descarga limpia.
  • Estructura de grado industrial: Estructura abierta de acero inoxidable con cuerpo principal de SUS304 y componentes centrales de SUS321 + HT500: apta para uso alimentario, fácil de limpiar y mantener.
  • Componentes de primera calidad: Los motores, los sistemas hidráulicos, la transmisión y las piezas eléctricas son de marcas de renombre mundial, lo que garantiza una larga vida útil y un fácil mantenimiento.

 

Configuración de componentes principales

MotorCOSER
Motor de bomba de aceiteHitachi, Japón
Bomba de aceiteKoshin, Japón
Correa trapezoidalPuertas, EE. UU.
Contactor de CAFuji, Japón
Relevos intermediosOmron, Japón
Interruptores y botonesIDEC, Japón
Componentes neumáticosERC
Cadena y piñónTsubaki, Japón
CortacircuitosMitsubishi, Japón

 

Servicio postventa

1. Prueba de funcionamiento de la máquina antes de la entrega (FAT disponible).

2. Se proporciona manual de instrucciones en inglés y diagrama eléctrico.

3. Soporte para instalación y puesta en marcha en el extranjero

4. Suministro de repuestos a largo plazo y asesoramiento técnico.

 

 

 

¿Por qué elegir ZLINE?

Con años de experiencia en soluciones de automatización para panaderías, ZLINE se especializa en el diseño y la fabricación de equipos de panadería avanzados para clientes de todo el mundo.

Desde máquinas individuales hasta líneas de producción automatizadas completas, ZLINE proporciona equipos fiables, soluciones de ingeniería personalizadas y asistencia técnica profesional para ayudar a las panaderías a mejorar la eficiencia y la competitividad de sus productos.

ZLINE ofrece soluciones integrales para líneas de producción, desde la dosificación de materia prima hasta el depósito/moldeo, además de la puesta en marcha del proceso, la formación para la instalación y el soporte posventa remoto.

 

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