La amasadora horizontal HM1000 es una máquina de alta capacidad diseñada para panaderías medianas y grandes. Cuenta con un robusto tambor cilíndrico con camisa de refrigeración por agua. En su interior, la pala mezcladora gira en ambas direcciones, amasando la masa mediante un principio de batido centrífugo. Con una capacidad máxima de 427 kg de masa blanda, es la máquina ideal para líneas de producción de pan y pastelería a gran escala.