Línea de producción de tortillas para varios tamaños.

• Línea Introducción

La línea de producción está diseñada para producir la tortilla. Con esta línea de producción, las fábricas de panadería pueden automatizar la producción tradicional de tortillas. La lista de equipos de la línea Tortilla es la siguiente: dMezcladora de masa, divisora elevadora de masa, divisora boleadora de masa, fermentadora intermedia, prensadora en caliente, horno de túnel de gas, torre de enfriamiento, apilador y mostrador.

• Características de la línea

El tamaño, el grosor, el tiempo de fermentación y la capacidad del pan se pueden diseñar según los requisitos del cliente, de acuerdo con las necesidades de cada proyecto. Esta línea de producción está equipada con Siemens Sistema PCL para un control preciso, asegurando un espesor uniforme y una textura consistente. El horno de túnel de placa de acero de tres capas, de diseño único, permite hornear en dos capas con una distribución uniforme del calor y un dorado visualmente atractivo. La temperatura y el tiempo de horneado son totalmente ajustables para satisfacer las necesidades específicas del producto. Toda la línea cuenta con un alto nivel de automatización, una capacidad de producción superior y un funcionamiento y mantenimiento sencillos. Las tortillas terminadas conservan su auténtico sabor tradicional.

• Flujo del proceso

Mezcla de masa (con batidora)→Corte de masa→Transportador inclinado para transferencia de masa→Escupir y redondear la masa→Levadura de la masa en cámara de fermentación→Transportador de carga del horno→Horneado en horno de tres capas→Transportador de descarga del horno→Prensado de tortillas→Dejar caer/colocación de la masa→Línea transportadora de enfriamiento→Línea de apilado de tortillas→Línea de envasado

• Visualización de línea

• Productos específicos

• Parámetros técnicos