Línea de elaboración de hojaldre dulce y salado

• Introducción de línea

La línea de elaboración de hojaldres dulces y salados es una solución flexible y eficiente para formar diversos productos de masa laminada, tanto dulces como salados. Utilizando láminas de masa prelaminadas, la línea realiza cortes, rellenos, plegados, alargamientos y formas automáticos, produciendo productos como palmiers, palitos de queso, bolsitas rellenas de mermelada, pinwheels, mini empanadas y más.

• Detalles de la línea

máquina cortadora de masa	máquina de bombeo de grasa

Máquina cortadora de masa: Máquina divisora ​​de masa: Durante el proceso de perforación, no es necesario dividir previamente la lámina de masa, lo que evita eficazmente errores causados ​​por la separación de las tiras. El sistema de torneado integra acciones que antes estaban separadas, logrando un conformado más preciso y eficiente. Admite formas redondas, cuadradas, triangulares, en tiras o personalizadas según las necesidades de producción.

Máquina de bombeo de grasa: Está especialmente diseñada para la transferencia higiénica y eficiente de grasas, manteca vegetal, mantequilla, margarina y otros ingredientes semisólidos o viscosos utilizados en panadería y producción de alimentos. Está fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, es fácil de limpiar y compatible con la limpieza in situ (CIP).

• CARACTERÍSTICAS DE LA LÍNEA

Gracias a su diseño modular, los cambios de producto son rápidos y sencillos: solo se requiere el reemplazo de herramientas o unidades, sin afectar a toda la línea. Es fácil cambiar los productos objetivo.

• PRODUCTOS DIRIGIDOS

Palmier	Palitos de hojaldre retorcidos	Capas de milhojas	Cuerno	palitos de queso

• PARÁMETROS TÉCNICOS