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adjective
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Línea de producción de pizza congelada semiacabada para pizzas redondas y cuadradas
La línea de producción de pizza congelada semiacabada puede producir pizzas con diferentes formas.
Order(MOQ) :
1 linePago :
T/T; L/COrigen del producto :
ChinaPuerto de embarque :
Shanghai portPlazo de entrega :
90 days• Descripción de línea
Esta línea de producción está especialmente diseñada para procesar masa con un contenido de agua del 60% al 78%, garantizando así su integridad y sin daños durante todo el proceso. Tras una serie de laminados, la lámina de masa puede alcanzar un grosor de 2 mm y su ancho se puede ajustar según las necesidades. El sistema de fermentación y formado de pizzas en línea permite fermentar la masa directamente, simplificando la operación y eliminando la necesidad de colocar la masa manualmente en bandejas, ahorrando así tiempo de producción. La línea de producción es altamente configurable y capaz de satisfacer demandas de alta capacidad. Con el ritmo acelerado de la vida moderna, los alimentos semiacabados se han convertido en parte esencial de la vida diaria. El mercado de productos horneados continúa creciendo, y la pizza es uno de los productos más populares. Esta línea de producción satisface eficientemente las necesidades de panaderías y empresas alimentarias, ofreciendo una solución de alta capacidad, confiable y versátil para la producción de pizzas semielaboradas congeladas.
• Productos específicos
 |  |  |  |
• Detalles de la máquina
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| corte de buceo | cortador de rodillos |
• Flujo del proceso de producción
1. Preparación de la masa
Mezclar la harina, el agua, la levadura, la sal, el azúcar y el aceite.
Opcional: agregue mejoradores de masa o leche/polvo para darle textura.
Utilice una batidora de masa para formar una masa uniforme y elástica.
2.Fermentación/Levadura de la masa
Deje reposar la masa y fermentar durante un tiempo determinado.
Desarrolla sabor, textura y elasticidad.
La temperatura y la humedad controladas garantizan resultados consistentes.
3.División y redondeo de la masa
Divida la masa en porciones (bolas) según el tamaño de la pizza.
Redondea la masa para crear bolas suaves y uniformes.
4. Laminado/modelado de masa
Enrolle o presione las bolas de masa hasta obtener el diámetro y grosor deseados.
Para hacer pizzas cuadradas, dales forma de rectángulos.
Algunas líneas utilizan máquinas formadoras de masa automáticas para lograr consistencia.
5. Aplicación de cobertura
Aplicar la salsa uniformemente sobre la base de la masa.
Agregue queso, verduras, carnes u otros ingredientes.
Algunas líneas cuentan con máquinas despuntadoras automáticas para mayor velocidad y precisión.
6.Hornear/prehornear (opcional)
Hornear total o parcialmente dependiendo de si es una pizza fresca o congelada.
Utilice hornos de túnel, hornos de convección u hornos de piso.
Asegúrese de que la cocción sea uniforme para lograr una calidad consistente.
7. Enfriamiento (si está congelado)
Enfríe rápidamente la pizza para almacenarla congelada.
Evita que el producto se humedezca y mantiene la calidad del mismo.
8.Embalaje
Envuelva o empaquete la pizza según el tipo de producto.
Utilice líneas de envasado automatizadas para lograr una alta eficiencia.
9. Almacenamiento y distribución
Pizza fresca: conservación refrigerada hasta su envío.
Pizza congelada: conservación en congelación profunda hasta su distribución.
• Parámetros técnicos
| Modelo de línea | ZLPS-800 |
| Método de diseño de línea | Línea recta |
| Dimensiones (largo x ancho x alto) | Largo 38,0 m x Ancho 2,5 m x Alto 2,4 m |
| Ancho de la masa | 800 mm |
| Ancho del rollo | 820 mm |
| Fuerza | 35 kW |
| Tamaño de la pizza | 6″, 8″, 10″, 12″ y otros tamaños |
| Capacidad | Basado en el diámetro de la pizza |
• Nuestras ventajas sobre la competencia
1. Monitoreo remoto: los gerentes pueden supervisar el estado de la línea de producción en cualquier momento y en cualquier lugar.
2. Soluciones integrales: brindamos un servicio integral desde el diseño hasta la entrega.
3. Supervisión de línea completa: múltiples puntos de monitoreo garantizan un funcionamiento sin problemas.
4. Operación fácil de usar: fácil de administrar y operar con un mínimo de personal.
El sistema de fermentación se personaliza según el tiempo de fermentación de la pizza. Una línea puede producir pizzas de diferentes tamaños cambiando el molde de corte. Esta línea puede conectarse al horno de túnel, la aplicadora de salsa de tomate, el enfriador en espiral, el congelador y la envasadora.
Detalles
La línea base de pizza se puede conectar con un sistema de fermentación, aplicador de salsa, horno de túnel, aderezos y enfriamiento en espiral y máquina empaquetadora para producir pizza automáticamente.
Detalles
La línea formadora de base de pizza con sistema de fermentación puede producir pizza con borde después de la fermentación de la masa sin placa.
Detalles
La línea de producción de pizza congelada semiacabada puede producir pizzas con diferentes formas.
Detalles
El somun es un tipo de pan plano turco, suave por dentro, con una corteza ligeramente crujiente y una característica cuadrícula en la parte superior. Se puede elaborar en nuestra línea de producción de pan plano junto con otros productos como pita, naan y lavash.
Detalles
La pita es un pan plano tradicional de Oriente Medio, redondo y suave, con una bolsa que se forma al hornearse a alta temperatura. Es versátil para sándwiches, wraps o como acompañamiento de diversos platos. Se puede producir en nuestra línea de producción de pan plano.
Detalles
IPv6 RED SOPORTADA
Nuestro horario
Lun 21/11 - Miércoles 23/11: 9 a.m. - 8 p.m.
Jueves 24/11: cerrado - ¡Feliz Día de Acción de Gracias!
Viernes 25/11: 8 a.m. - 10 p.m.
Sábado 26/11 - Dom 27/11: 10 a.m. - 9 p.m.
(todas las horas son hora del este)
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