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adjective
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Línea de formación de pizza italiana de alta automatización con sistema de fermentación personalizado opcional
Si está buscando una solución de producción de pizza italiana, esta línea es su elección ideal.
Order(MOQ) :
1 linePago :
T/T; L/COrigen del producto :
ChinaPuerto de embarque :
Shanghai portPlazo de entrega :
90 days
• Descripción de línea
Esta línea de producción es una solución completa diseñada para ofrecer eficiencia, consistencia y calidad premium inigualables para fabricantes de alimentos, grandes restaurantes y cocinas centrales. Combinando la artesanía italiana tradicional con automatización avanzada, esta línea está equipada con un sistema de fermentación personalizado opcional, que garantiza que cada base de pizza sea impecable y tenga un sabor auténtico. Está especialmente diseñada para procesar masa con un contenido de agua del 60 % al 78 %, manteniéndola intacta durante todo el procesamiento. Tras una serie de precisos procedimientos de laminado, la lámina de masa puede alcanzar un grosor de 2 mm, con ancho ajustable para satisfacer diversas necesidades de producción. El sistema de fermentación opcional es... Uno o dos túneles, que pueden montarse en la línea o sobre ella para ahorrar espacio. El sistema integrado de fermentación en línea y formado de pizzas permite fermentar la masa directamente en la línea, eliminando la colocación manual de bandejas, simplificando la operación y ahorrando tiempo de producción. Gracias a su alta configurabilidad y capacidad, la línea se adapta fácilmente a diferentes escalas de producción y tipos de producto.
• Productos específicos
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• Detalles de la máquina
Existen tres tipos de laminadoras, todas diseñadas para laminar la masa controlando con precisión su grosor y ancho. Cada tipo ofrece capacidades únicas para manejar diferentes tipos de masa y requisitos de producción, garantizando una calidad y uniformidad constantes. Todas las máquinas cuentan con una construcción de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una estructura resistente y estable.
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| Satélite | Laminadora cruzada | Calibrador |
 | Sistema de pruebas Este equipo es un componente opcional de la línea de producción y puede añadirse o eliminarse según las necesidades del cliente. Con él, se pueden producir pizzas con una variedad de estilos y sabores de masa. |
• Ventajas clave
Diseño modular—Línea totalmente automatizada con arquitectura modular, lo que permite una configuración flexible y una fácil expansión.
Alta capacidad y escalabilidad—La capacidad de carga reservada del 30% permite una expansión fluida de la producción de 5.000 a 20.000 bases de pizza por hora.
Patrones personalizables—La interfaz de proceso abierta permite personalizar libremente los patrones de perforación y las texturas en relieve.
Control inteligente—Equipado con control inteligente PLC para un funcionamiento preciso y confiable.
Higiénico y seguro para los alimentos—Todos los equipos están fabricados en acero inoxidable de calidad alimentaria, cumpliendo con las normas HACCP.
Manejo flexible de tamaños—Admite cambio y procesamiento suaves de bases de pizza de 7 a 14 pulgadas.
La tecnología única de rodamiento suave simula la artesanía tradicional.—Conserva perfectamente la estructura de la masa y las bolsas de aire, proporcionando la clásica textura italiana crujiente por fuera y suave por dentro.
Alta flexibilidad—Cambio de programa con un solo toque y ajuste rápido de parámetros para adaptarse a distintos tamaños y estilos (masa fina, masa gruesa, pizza en sartén).
El diseño modular permite la personalización y expansión según sus necesidades.
• Parámetros técnicos
| Modelo de línea | ZLPS-800 |
| Método de diseño de línea | Línea recta |
| Dimensiones (largo x ancho x alto) | Largo 38,0 m x Ancho 2,5 m x Alto 2,4 m |
| Ancho de la masa | 800 mm |
| Ancho del rollo | 820 mm |
| Fuerza | 25 kW |
| Tamaño de la pizza | 6″, 8″, 10″, 12″ y otros tamaños |
| Capacidad | 0-20000 piezas/hora |
El sistema de fermentación se personaliza según el tiempo de fermentación de la pizza. Una línea puede producir pizzas de diferentes tamaños cambiando el molde de corte. Esta línea puede conectarse al horno de túnel, la aplicadora de salsa de tomate, el enfriador en espiral, el congelador y la envasadora.
Detalles
La línea base de pizza se puede conectar con un sistema de fermentación, aplicador de salsa, horno de túnel, aderezos y enfriamiento en espiral y máquina empaquetadora para producir pizza automáticamente.
Detalles
La línea formadora de base de pizza con sistema de fermentación puede producir pizza con borde después de la fermentación de la masa sin placa.
Detalles
El somun es un tipo de pan plano turco, suave por dentro, con una corteza ligeramente crujiente y una característica cuadrícula en la parte superior. Se puede elaborar en nuestra línea de producción de pan plano junto con otros productos como pita, naan y lavash.
Detalles
La línea de producción de pizza congelada semiacabada puede producir pizzas con diferentes formas.
Detalles
La pita es un pan plano tradicional de Oriente Medio, redondo y suave, con una bolsa que se forma al hornearse a alta temperatura. Es versátil para sándwiches, wraps o como acompañamiento de diversos platos. Se puede producir en nuestra línea de producción de pan plano.
Detalles
Si está buscando una solución de producción de pizza italiana, esta línea es su elección ideal.
Detalles
IPv6 RED SOPORTADA
Nuestro horario
Lun 21/11 - Miércoles 23/11: 9 a.m. - 8 p.m.
Jueves 24/11: cerrado - ¡Feliz Día de Acción de Gracias!
Viernes 25/11: 8 a.m. - 10 p.m.
Sábado 26/11 - Dom 27/11: 10 a.m. - 9 p.m.
(todas las horas son hora del este)
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