Este equipo puede producir masa para bizcochos y bizcochos, lo que lo hace ideal para fábricas de panadería a gran escala, cadenas de panaderías y cocinas centrales.
La calidad de la masa de los pasteles es un factor clave para la calidad de los pasteles finales. La aireadora de masa de pasteles producirá masas estables con una densidad ideal en una producción en masa.